tag:blogger.com,1999:blog-1739541290875633307.post4179166461485267435..comments2023-05-05T03:01:01.788-07:00Comments on Les extraordinaires banalités d'Albane: Food reportingAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/07822233399832273793noreply@blogger.comBlogger15125tag:blogger.com,1999:blog-1739541290875633307.post-66089180607832789182013-02-11T01:00:00.000-08:002013-02-11T01:00:00.000-08:00A te lire, je me demande si le "Comme chez so...A te lire, je me demande si le "Comme chez soi" n'a pas fait des émules...J'en ai un moi aussi proche de chez moi. Par contre ses clients passent leur temps à se promener au lieu de rester assis, et ça à l'air d'énerver le chef. Un conseil, si tu viens au "Comme chez moi" de chez nous, ne vient pas le dimanche soir, sauf si tu aimes les produits conservés de longue date. Les clients du "Comme chez moi" de chez nous disposent aussi des menus affichés un mois à l'avance, ce qui leur permet d'éviter la fréquentation du lieu quand le chef est peu inspiré (Milou t'expliquera, elle a pu expérimenter la chose)Au p'tit bonheurhttp://aupetitbonheurparici.blogspot.frnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1739541290875633307.post-68685274492447092702013-02-11T01:13:00.000-08:002013-02-11T01:13:00.000-08:00bravo pour avoir dénicher une telle perle, mais il...bravo pour avoir dénicher une telle perle, mais il se trouve où ce restaurant ?annicknoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1739541290875633307.post-30595166526198725522013-02-11T01:29:00.000-08:002013-02-11T01:29:00.000-08:00et point de vue tarifs? (je dis ça mais je suis tr...et point de vue tarifs? (je dis ça mais je suis très loin de Paris)sous les galetshttp://souslesgalets.blogspot.frnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1739541290875633307.post-70755569098888330962013-02-10T16:11:00.000-08:002013-02-10T16:11:00.000-08:00Ah! cette forêt de brocolis sur dunes de semoule.....Ah! cette forêt de brocolis sur dunes de semoule... j'en suggèrerai l'idée au patron du "Comme chez soi" de mon secteur qui tend à abuser des éboulis de brocolis au pied de collines de riz... (le "Comme chez soi" dont je parle n'est pas très réputé, la cuisine y est beaucoup trop tributaire de l'humeur particulièrement imprévisible du chef)Madame Zèbre à Poishttp://zebreapois.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1739541290875633307.post-34497195448795020022013-02-10T17:46:00.000-08:002013-02-10T17:46:00.000-08:00je commence super bien la journée, je me marre tou...je commence super bien la journée, je me marre toute seule devant mon écran. Merci, tu as illuminé la journée. Et j'ai déjà copié ton concept, depuis 13 ans environ, et l'équipe du chef s'améliore depuis sans cesse. Nous avons eu ce we le fondant au chocolat du sous-chef, l'entrée de tomates et oeufs façon champignon Amanite Tue-Mouche, accompagné en desset de son glacé au chocolat, le tout venant du débutant aux fourneaux, et le midi, nous avons eu droit au Pot-Au-Feu du chef. Bref, de quoi mettre les pieds sous la table durant le we de la part de la cuisinière, le LUXE intégral.Angèlehttp://lacouturedangele.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1739541290875633307.post-34068650168552881102013-02-10T17:55:00.000-08:002013-02-10T17:55:00.000-08:00Tu m'avais dit que tu t'étais lancée dans ...Tu m'avais dit que tu t'étais lancée dans la pâte à choux. Un si bel article pour me montrer la photo de tes chouquettes ? Tu as bien fait, elles sont ma-gni-fi-ques. Le chez moi d'ici fonctionne assez bien aussi. La clientèle très fidèle se plaint un peu des "pâtes tous les soirs".Alphonsinehttp://desnoeudsdansmonfil.blogspot.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1739541290875633307.post-51165824910133273362013-02-10T21:00:00.000-08:002013-02-10T21:00:00.000-08:00hihi! Il y a le même restaurant par ici ...Mais le...hihi! Il y a le même restaurant par ici ...Mais les heures d'ouverture sont bien plus limitées : 7h/8h et 19/20h en semaine, à 16h30, service ambulant, et JAMAIS le midi ( mère indigne, je sais ;-) horaires plus souples et plus avenants le WE sur réservation. Ton billet est plein d'humour.sohttp://pingouineaux.blogspot.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1739541290875633307.post-36744376038666014772013-02-10T21:27:00.000-08:002013-02-10T21:27:00.000-08:00Haannn mais en plus tu fais des déserts ?! Je ne s...Haannn mais en plus tu fais des déserts ?! Je ne suis qu'une grosse merdasse moi...j'ai pas démoulé un cake depuis la naissance du 1er, pourtant j'étais la reine des fondants bien fondants...Bonneminehttp://peaceandmorve.wordpress.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1739541290875633307.post-23952834630745369812013-02-11T01:58:00.000-08:002013-02-11T01:58:00.000-08:00J'y suis allée un soir, et j'en garde un g...J'y suis allée un soir, et j'en garde un grand souvenir. Maintenant qu'ils font un Paris-Brest, je vais demander à mon mari qu'il m'y emmène à nouveau!La Belettehttp://www.mesimpostures.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1739541290875633307.post-73270437871181830392013-02-10T19:18:00.000-08:002013-02-10T19:18:00.000-08:00C'est un concept. À quand le "Comme chez ...C'est un concept. À quand le "Comme chez les Autres" où l'on se sent comme chez soi ?Stiophttp://stiopka@unblog.frnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1739541290875633307.post-64704613383674219402013-02-10T19:41:00.000-08:002013-02-10T19:41:00.000-08:00Tellement drôle, j'en ris encore ! J'adore...Tellement drôle, j'en ris encore ! J'adore le mariage du couscous / brocolis, c'est si novateur !Gingerhttp://extraitsdeginger.over-blog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1739541290875633307.post-90601184615477569402013-02-12T00:23:00.000-08:002013-02-12T00:23:00.000-08:00Il manque l'essentiel : savoir comment réserve...Il manque l'essentiel : savoir comment réserver !Trumannoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1739541290875633307.post-26469440356680783672013-02-11T19:48:00.000-08:002013-02-11T19:48:00.000-08:00et comme d'hab, je me régale à te lire ! Canon...et comme d'hab, je me régale à te lire ! Canon le Paris-Brest, ça donne des envies ...Lorhttp://audetourdusentier.over-blog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1739541290875633307.post-72225855830591595302013-02-12T21:15:00.000-08:002013-02-12T21:15:00.000-08:00Merci pour cette info, mais ce sera sans moi. Sans...Merci pour cette info, mais ce sera sans moi. Sans vouloir être bégueule, je ne vais pas au restaurant pour être "comme chez moi" (sinon j'y reste) et ce que je vois de tes photos ne m'émoustille pas franchement les papilles... Entre le "too much" parfois des restaurants et le "pas assez", je préfère... au milieu !Yanouhttp://yanou67.canalblog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1739541290875633307.post-72911509754741981992013-02-21T16:17:30.000-08:002013-02-21T16:17:30.000-08:00Oui, c'est vrai. On peut toujours dire : "...Oui, c'est vrai. On peut toujours dire : "on n'est pas au Ritz" !<a href="http://noreply@blogger.com